elinsrecept

När min farfar fyllder år gjorde jag denna kaka till honom för att Polly är hans favoritgodis, å som jag hade hoppats på så blev den upskattad.
Påminner om kladdkaka men med Polly i ! Smaskens. : )

3 Ägg
2dl Socker
200g Choklad, helst mörk
100g Smör
½dl Mjöl
1 Påse Polly (220g)

Vispa ägg & socker poröst.
Smält smöret i en kastrull och lägg i chokladen och rör tills de smält och bland i äggsmeten.
Tillsätt mjölet, rör om väl, & tillsist i med Pollyn.
Smörj en springform och lägg bakplåtspapper i botten så kakan lossnar lättare.
Häll i smeten i formen och grädda  i 175 grader i ca. 20-25 minuter.

OBS. den SKA vara kladdig : )

Servera med Glass eller Grädde.


/Elin